به گزارش صبح پویا، «آب یخ نخور، معدهات سنگ میکنه!» یا «آب یخ باعث سکته میشه!»؛ این جملات را احتمالاً در روزهای داغ تابستان بارها شنیدهاید. اما آیا نوشیدن آب خنک واقعاً برای بدن مضر است یا تنها یک باور بیپایه و اساس؟ علم پزشکی مدرن و متخصصان طب سنتی در این باره نگاهی واقعبینانه دارند.
آب یخ؛ قاتل یا ناجی گرمازدگی؟
پزشکان تأکید میکنند برای یک فرد سالم، دمای آب در اولویت دوم قرار دارد؛ اولویت اول، تأمین رطوبت بدن است. بدن انسان به طور خودکار دمای مرکزی خود را تنظیم میکند و آبی که مینوشید در مدت کوتاهی با دمای بدن همدما میشود.
دکتر احسان شایسته، پزشک عمومی، در این باره میگوید: «شواهد علمی برای مضر بودن آب سرد برای اکثر افراد وجود ندارد. اتفاقاً در تمرینات ورزشی سنگین، نوشیدن آب خنک به پایین نگه داشتن دمای بدن و پیشگیری از گرمازدگی کمک میکند.»
چه کسانی باید در مصرف آب یخ احتیاط کنند؟
با وجود بیخطر بودن آب خنک برای افراد سالم، در موارد زیر مصرف آب «بسیار سرد» یا «یخ» میتواند دردسرساز شود:
-
مبتلایان به میگرن: شوک سرمایی میتواند محرک شروع حملات میگرنی باشد.
-
بیماران گوارشی: افراد دچار سندرم روده تحریکپذیر (IBS) یا رفلاکس ممکن است پس از مصرف آب یخ دچار تشدید نفخ یا درد شوند.
-
افراد مستعد سنکوپ: در افراد حساس، نوشیدن ناگهانی حجم زیاد آب یخ بلافاصله بعد از قرارگیری در گرما، میتواند عصب واگ را تحریک کرده و باعث افت ضربان قلب یا غش شود.
-
بیماران قلبی: این افراد باید پیش از مصرف مایعات بسیار سرد با پزشک خود مشورت کنند.
نظر طب سنتی؛ حد تعادل کجاست؟
علیرضا یارقلی، متخصص طب ایرانی، ضمن رد ممنوعیت نوشیدن آب سرد میگوید: «نوشیدن آب سرد (بدون یخ) در تابستان نه تنها مضر نیست، بلکه توصیه میشود؛ چرا که سرما باعث انقباض و جمعشدگی مفید در بافتها شده و به رفع بیحالی ناشی از گرما کمک میکند.»
نکات کلیدی برای نوشیدن آب در تابستان:
-
آب گرم ممنوع: مصرف آب داغ در صبحگاه (در حد یک استکان) اشکالی ندارد، اما مصرف زیاد آن باعث شل شدن معده و اختلال در هضم میشود.
-
جرعهجرعه بنوشید: به جای سر کشیدن یکباره یک لیوان آب یخ، آن را مزهمزه کنید تا بدن فرصت پذیرش دما را داشته باشد.
-
دمای ملایم: بهترین انتخاب، استفاده از آب خنکِ یخچال (بدون قالب یخ) است.