فواید چای چینی: کشف جدید درباره اثر ضد التهابی

تهران-صبح پویا- یک تحقیق جدید در مجله Nutrients نشان می‌دهد که چای اولانگ، نوعی چای سنتی چینی، دارای خواص ضدالتهابی قوی است که می‌تواند فرآیندهای التهابی مزمن مرتبط با دیابت و اختلالات عصبی را کند سازد. این اثر به دلیل وجود پلی‌فنول‌ها و کاتچین‌های موجود در چای است.