به گزارش صبح پویا، یک تحقیق جدید و جالب توسط محققان تایوانی، نور تازهای بر خواص درمانی چای اولانگ، یک نوع چای سنتی چینی، تابانده است. یافتههای اخیر نشان میدهند که مصرف این چای میتواند بهطور موثری فرآیندهای التهابی مزمن را در بدن کاهش دهد.
نتایج این مطالعه که در مجله علمی Nutrients منتشر شده، حاکی از آن است که عصاره برگ چای اولانگ قابلیت کاهش فعالیت یک کمپلکس پروتئینی خاص به نام NLRP۳ را دارد. این کمپلکس ارتباط مستقیمی با بیماریهای مزمن شایع مانند دیابت و انواع اختلالات عصبی دارد و مهار آن میتواند یک مزیت بزرگ برای سلامتی محسوب شود.
مبارزه با مولکولهای التهابی و پیری
بررسیهای انجام شده در محیط آزمایشگاهی نشان داد که چای اولانگ نهتنها فعالیت NLRP۳ را مهار میکند، بلکه تولید مولکولهای التهابی کلیدی نظیر اینترلوکین-۱β و فاکتور نکروز تومور را نیز کاهش میدهد. علاوه بر این، عصاره این چای سطوح گونههای فعال اکسیژن (ROS) را نیز پایین میآورد. ROS موادی هستند که مستقیماً به سلولها آسیب زده و فرآیند پیری را تسریع میکنند.
محققان تایوانی این اثرات قدرتمند را به وجود مقادیر قابل توجهی از پلیفنولها و کاتچینها در چای اولانگ نسبت میدهند. این دو ترکیب شناختهشده، دارای خواص آنتیاکسیدانی قوی هستند و در طول آزمایشها، تأثیری شبیه به ترکیبات ضدالتهاب طبیعی مانند کورکومین (ماده فعال زردچوبه) از خود نشان دادند.
تأیید نهایی نیازمند مطالعات بالینی
با وجود نتایج امیدوارکننده، محققان تأکید کردهاند که این یافتهها بر اساس تحقیقات پیشبالینی و مدلهای سلولی به دست آمده است. از این رو، هرگونه بحث قطعی در مورد اثر درمانی چای اولانگ زود است. با این حال، شواهد به وضوح نشان میدهند که مصرف منظم چای اولانگ میتواند یک اثر محافظتی بیشتری بر سلامت عمومی بدن داشته باشد.
تیم تحقیقاتی اعلام کرده است که انجام آزمایشهای بالینی دقیقتر برای تعیین تأثیرات نهایی و تعیین دوز درمانی این چای بر سلامت انسان، ضروری است.